自宅の備蓄は「ローリングストック法」

室内での備蓄は、自宅避難を想定し、
1. 水・食料、
2. 身を守るモノ、
3. 情報収集に必要なモノ、の3つの軸で考えること。

「1週間分の備蓄が理想。普段から食べているレトルト食品などを少し多めに買って保管。消費しながら補充する『ローリングストック法』の考え方なら、無駄が出ません」

1.「早ゆで」パスタ
オーマイの「早ゆで」パスタシリーズは、2～3分でゆで上がる優れもの。「災害時はライフラインの復旧まで光熱も貴重」

2. レトルトの味噌汁
アマノフーズのレトルト味噌汁は家族のお気に入り。「具材入りなので、災害時でも発酵食品と野菜の両方が取れ、栄養面でも◎」。

3. 飲料水
「水は、ひとり当たり1日3L×7日分を目安に備蓄して。災害時は停電し、冷蔵庫の野菜が腐る可能性も。野菜ジュースは常温保存できるものも多く、備蓄向きです」

熊田家の「ローリングストック」食材

普段からよく食べている食材ばかり。「切らさないよう、多めにストックしています。調理の工程をできるだけ減らすため、『かける』『混ぜる』だけのモノをチョイス」

・とりごぼう釜めしの素（丸美屋）
・そのまま食べられるチキンカレー（ハチ食品）
・和パスタ好きのためのからし明太子（オーマイ）
・芳醇チーズクリーム（オーマイ）
・パルシステムのレトルトご飯「あきたこまち」
・あたためなくてもおいしいカレー（永谷園）