キャベツと豚肉のピリ辛ごま味噌汁

＜材料（1人分）＞

キャベツ…2枚
すりごま…小さじ1
豚肉…60g（豚バラ薄切り肉やこま肉、ひき肉でもOK）
ごま油… 小さじ1
豆板醤… 小さじ1/2（なければラー油でも可）
味噌… 大さじ1と1/2
水… 250ml

＜作り方＞
1. 豚肉とキャベツは一口大に切る。
2. 鍋を中火にかけ、ごま油を入れて豆板醤を炒め、香りが立ったら、豚肉、キャベツを炒める。
3. 水を加えて沸かし、味噌を溶き入れる。
4. 器に盛り、すりごまをのせる。

のりたま納豆汁

＜材料（1人分）＞

カツオ節…ひとつかみ
卵…1個
万能ネギ…1本
納豆…1パック
海苔…1/2枚（アオサでも可）
味噌…大さじ1
水…1カップ（200ml）

＜作り方＞
1. 万能ネギは小口切りにする。海苔はちぎる。
2. 鍋に水、カツオ節を入れ、中火で沸かす。味噌を溶き入れる。
3. 納豆を入れて、一煮立ちしたら、卵を割り入れる。
4. 卵が半熟になったら、器に盛り、海苔、万能ネギを散らす。