やせているか標準体重なのに、「もっとやせたい」とダイエットを繰り返していない? 食事量が足りなくて起きる低栄養やエネルギー不足は、疲れやすさなど不調の原因になり、将来の健康にも悪影響を及ぼす。
この記事は、「日経ヘルス」に2020年8月号に掲載された記事を転載したものです。
20~30代の5人に1人が現代版の栄養失調
多くの先進国では肥満が課題だが、日本では肥満より20~30代の女性のやせ過ぎが問題だ。最新の調査(※1)では、20代女性の19.8%、30代女性の19.3%、つまり5人に1人がBMI18.5未満のやせ。
BMIは、体重(kg)を身長(m)×身長(m)で割った体型指数のこと。全世代を合わせても日本人女性のやせは11.2%で、先進国の中で特に高い。
「日本人女性約19万人を平均12.5年追跡した調査結果から、BMI19未満の人は感染症などになりやすいこともあり、BMI30以上よりも死亡率が高い(下グラフ)。最も死亡率が低く健康が保てるBMI(※2)は、男女共18~49歳では18.5~24.9、50~64歳では20~24.9、65歳以上は22.5~27.4で太めのほうがいいくらい」と女子栄養大学栄養学部教授の田中茂穂さんは強調する。
だが、ある女子大生の調査では、BMI18.5未満の人も含め、9割以上が「今よりやせたい」と考え、7割以上の人にダイエット経験があった。ゆがんだボディイメージが、まん延している。
そのせいか、20~40代の女性の一部はエネルギー不足に陥っている可能性が高い。「身体活動が普通」の女性の推定エネルギー必要量は20~40代で1日当たり2000~2050kcalだが、2018年の平均摂取エネルギーは20代で1643kcal。食事調査のエネルギー摂取量は過小評価される傾向があるが、この数値は終戦直後よりも少ない状況だ。