厚生労働省の国民健康・栄養調査（2012年）をもとに30～64歳の女性の3食のたんぱく質平均摂取量を計算した結果。朝食は平均14.1gとたんぱく質が特に不足し、夕食は25gを上回る傾向が見られた。（データ：Geriatr Gerontol Int.;18, 5, 723-731, May 2018）
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