年末年始は、外食が続きがちですね。皆さんは普段、自宅で料理をしていますか? 「来年こそは、もっと自炊しよう」「おうちご飯を充実させたい」と思っている人も少なくないでしょう。そこで、2017年注目のトレンド料理キーワードをご紹介します。あわせて、今年話題になったキッチンツールやトレンド料理も振り返ります。
(料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」調べ、レシピブログ会員へのインターネット調査、回答数:228名)
SNS映えする「おにぎり&サンドイッチ」と「バーミキュラ」に注目
2017年注目のトレンド料理を、5つのキーワードからみていきましょう。
まずは「おにぎり&サンドイッチのアレンジ」が挙がりました。
【キーワード(1)】おにぎり&サンドイッチのアレンジ
○パッカンおにぎりレシピ
パッカンとあいた口に、色とりどりのおかずを詰めるおにぎり。最近インスタで人気。
○わんぱくサンドレシピ
具だくさんの進化系サンドイッチ。