2016年のトレンド、クッキング部門トップは「アヒージョ」

 ちなみに、今年2016年のトレンド料理「キッチンツール部門」と「クッキング部門」のベスト5は何だったのでしょうか。簡単に振り返ってみましょう。

(レシピブログ調べ。2016年1~10月のユーザーによる検索キーワード集計とアンケートよりランキングを決定)

 キッチンツール部門の1位は、2017年版にもランクインした「バーミキュラ」。2位は高機能オーブン「コンベクションオーブン」、3位には火を使わずコンパクトな「電子レンジ圧力鍋」がランクイン。4位はイチゴがトレードマークのガラスメーカー「WECK」、5位は岩手県の伝統工芸品「南部鉄器」でした。

(C) 小春ちゃん
(C) 小春ちゃん

 クッキング部門のトップは、オリーブオイルとニンニクで煮込む「アヒージョ」。スキレットとおうちバルブームで人気が急上昇しました。続く2位は中華スープの素「創味シャンタン」、3位は「グルテンフリー」、4位は細長く巻く「スティックおにぎり」でした。そして5位に入ったのは「魔法のケーキ」。1つの生地を焼くと3つの層になり、3タイプの触感を味わえるフランス発の不思議なケーキとして、インスタなどで話題になりました。

 気になるツールや料理があれば、年末年始の余裕があるときにチェックしてみませんか。

文/佐々木恵美