ノリムッチム(韓国風ノリのあえ物)
ちぎって混ぜるだけ!
<作りおき>
保存は冷蔵で3〜4日
<成分>(1食当たり)
カロリー62kcal、v.B1 0.05mg
<材料>(作りやすい4食分)
焼きノリ(全形)…4〜5枚
ニンニク(すりおろし)…1かけ
醤油…大さじ1
ゴマ油…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
白煎りゴマ…大さじ1
一味唐辛子…小さじ1/2
<作り方>
1.焼きノリを一口大にちぎり保存袋に入れる。
2.1にすりおろしたニンニク、醤油、ゴマ油、砂糖、白煎りゴマ、一味唐辛子を入れて、もみこむように合わせる。
アレンジ
チャーハンに
ご飯を炒めてノリムッチムを混ぜるだけで満足のおいしさ。
モヤシと合わせて
さっとゆでたモヤシと合わせるだけ。安くておいしい一品に脱帽!