胃が弱い私に欠かせない
ゆでキャベツの包みご飯
[1人分]276kcal・塩分1.2g
「キャベツは塩を入れない真水でゆでます。味付けしていないゆで野菜が食卓に必ず一つのるのが我が家の習慣。胃の弱い私が特にたくさん食べてきたのがキャベツです」(コウさん)。
<材料>(2人分、木の実味噌は作りやすい分量)
ゆでキャベツ----------6枚分
玄米ご飯----------1膳分(150g)
木の実味噌
クルミ----------20g
カボチャの種----------20g
松の実----------15g
A
味噌----------80g
砂糖----------大さじ3
みりん----------大さじ2
白煎りゴマ----------大さじ1