日経xwoman

体の不調別・作りおきおかず~コウ静子さんレシピ

お茶は一番手軽な“おくすりレシピ”です

お茶は一番手軽な“おくすりレシピ”です
左/むくみには「小豆茶」。小豆150gをたっぷりの水とともに強火にかけ、煮立ったらざるに上げて湯を切り、小豆に水を回しかけて鍋に戻す。水600mlを加えて強火にかけ、煮立ったら弱火にして20分煮る。水400mlを加えてさらに20分煮て、そのまま飲む。右/冷えには「ショウガ茶」。ショウガ20gをすりおろして鍋に入れ、黒コショウ、クローブ各5〜6粒を加えて水400mlを注ぎ、弱めの中火で5分ほど煮る。好みでハチミツを加えて飲む
閉じる