およそ大さじ1杯にあたる酢酸で内臓脂肪が減少 平均44.1歳のやや太めの男女175人を3群に分け、酢酸なし、酢酸750mg（大さじ1杯の酢に相当）、酢酸1500mg（大さじ2杯の酢に相当）を含む飲料を12週間飲んでもらった。結果、酢酸750mgの群は内臓脂肪が、酢酸1500mgの群は内臓脂肪と皮下脂肪の両方が有意に減少した。（データ：Biosci.Biotechnol.Biochem.; 73,8,1837-1843,2009） 記事に戻る
平均44.1歳のやや太めの男女175人を3群に分け、酢酸なし、酢酸750mg（大さじ1杯の酢に相当）、酢酸1500mg（大さじ2杯の酢に相当）を含む飲料を12週間飲んでもらった。結果、酢酸750mgの群は内臓脂肪が、酢酸1500mgの群は内臓脂肪と皮下脂肪の両方が有意に減少した。（データ：Biosci.Biotechnol.Biochem.; 73,8,1837-1843,2009）
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