煮出して作るあずき水

あずき博士お薦め！ あずきポリフェノールをたっぷり抽出

＜材料＞（2日分）
あずき…100g
水…1500ml

作り方

1. 鍋にあずきと水を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして30分ほど煮る。

2. あずきをこしてできあがり。

※これからの季節、あずき水は傷みやすい。翌日飲む分は保存容器に入れて冷蔵庫で保存すること。