商品開発で原料の大切さを感じて以来、食材にもこだわるようになったそう。「誕生日に社員のみんなからまな板や包丁などの調理器具をプレゼントしてもらいました。“相撲部屋のおかみさん”のような役員像を認めてもらえた気がして嬉しかったです」
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