備えて安心、食べておいしい　乾パンアレンジレシピ5選

チョコレートサラミ

ざくざくした食感がたまらない

食べだしたら止まらなくなる！　乾パンは、大きめに砕くと歯ごたえがあっておいしい

＜材料＞
乾パン……50g
ミルクチョコレート（板）……2枚
レーズン……20g
あればピスタチオ……5g
粉糖……適量

＜作り方＞
1．乾パンをビニール袋（二重にする）に入れて、棒で叩いて細かく砕く。

2．レーズンに熱湯（分量外・適量）をかけ、5分ほどふやかす。

3．チョコレートを手でボウルに割り入れ、湯煎にかけて完全に溶かす。

4．チョコレートが完全に溶けたら、1、水気を切った2、あればピスタチオを加えてゴムベラでよく混ぜる。

5．大きめに切ったラップを二重にし、4をのせて筒状に巻く。両脇をねじって空気を抜くように転がしたり、手の平でギュッと押さえるように形を整える。

6．冷蔵庫で1時間冷やし、ラップを外して全体に粉糖をまぶし、1cm幅にカットする。

ホワイトチョコレートで作ってもおいしいですよ

＜ポイント＞
・北イタリアの伝統菓子で、たこ糸で縛ってサラミのように見せることから、チョコレートサラミという。
・具はお好みで、ナッツ類やマシュマロを入れても良い。
・チョコレートを湯煎にかけるときに生クリーム（大2）を入れると、より滑らかな生地になりカットしやすい。

かりんとう風乾パン

ぽりぽり、かりかり…手が止まらなくなります

香ばしさがアップして、おいしいおやつに変身

＜材料＞
乾パン……50g
砂糖……大2
水……大1
シナモン（お好みで）……少々

＜作り方＞
1．フライパンに砂糖と水を入れ、1分ほど中火にかける。フライパンを回しながら全体に行き渡らせるようにする。

2．フツフツとしてきたら乾パンを加え、ヘラで混ぜて乾パンに絡めるようにする。

3．さらに1～2分して水分が少なくなり、とろみが付いてきたら、オーブンシートの上に重ならないように取り出す。

4．お好みでシナモンをふり、キャラメルが固まるまで冷ます（1時間から一晩置いておく）。

レシピ・写真／宇梶 由里子