ミニトマトのカプレーゼサラダ

チェリータイプのモッツァレラチーズは見た目もかわいい
チェリータイプのモッツァレラチーズは見た目もかわいい

<材料>(2人分)
ミニトマト……約10個
チェリータイプモッツァレラチーズ……1パック(約10個)
オリーブの実……約5個(グリーン、ブラックどちらでも可)
バジルの葉……約5枚
塩・こしょう……適量
オリーブオイル……大1

<作り方>
1.ミニトマトはヘタを取り、モッツァレラチーズはザルにあけて水を切る。

2.ボウルに1とオリーブの実を加え、塩・こしょう、オリーブオイルを入れて混ぜる。

3.お皿に盛り、バジルの葉を添える(手でちぎって散らしてもよい)。