ドライフルーツ入り押し麦グラノーラ
朝食や、小腹が空いたときにおすすめ
<材料>(4人分)
押し麦……1cup
レーズン……30g
くるみ……20g
砂糖……大1
<作り方>
1.フライパンに押し麦をそのまま入れ、弱火にかけ、時々混ぜながら約10分乾煎りする。
2.くるみを5mm角にカットし、レーズン、砂糖と共に1に加え、さらに2分ほど炒める(砂糖のざらつきが残ってもよい)。
3.そのまま完全に冷めるまで置き、空き瓶などに入れて常温で保存する。
・牛乳をかけるか、ヨーグルトにのせてフルーツと共にいただく。
・お好みでジャムやはちみつを足してもよい。
・ドライフルーツ、ナッツはお好みのものでOK。