女性好みのフレーバーが期間限定で続々登場
カップ麺業界でも、女性を意識したフレーバーやコンセプト商品が続々と発売されている。まず紹介したいのが「海老のビスク」をスープに使った低カロリーカップ麺。海老と野菜の旨味が溶け込んだクリーミーな味わいが人気だ。
スープを全部飲み干しても、驚きの198kcal。しかも、麺にはレタス2個分相当の食物繊維が練りこまれているというから、ダイエット中でカロリーを気にしている方でも罪悪感なく食べられる。麺はすすらず食べられるよう、短めにカットしてあるのも嬉しい。（※夏前までの期間限定販売）
また、女性客から高い支持を受ける人気ラーメン店が監修した商品もある。
都内中心に数店舗を構える「AFURI」は、連日行列の絶えない、オシャレ系ラーメンのパイオニア的存在。その「AFURI」の一番人気メニュー「柚子塩らーめん」がベースとなっている。人気店の味を並ばずに食べられるのはありがたい。
早速、試食してみた。フタを開けたとたん、爽やかな柚子の香りがフワッと立ち上り、気分がリフレッシュされるよう。麺は、即席麺とは思えないほど歯切れ良く、鶏ガラベースの淡麗スープは旨味がしっかりしていて美味しい。別添で鶏油ベースの特製オイルつき。（※全国主要コンビニエンスストアにて、3月28日から約1ヶ月の期間限定販売）
日清食品マーケティング部の三浦由視さんいわく、「『日清 THE NOODLE』ブランドは今後も、オシャレなラーメン店とコラボし、女性を意識したカップラーメンの開発を進めていきます」とのこと。
カップ麺のイメージがこれからもどんどん進化していく予感がする。
思わずパケ買いしたくなる女子力高いカップ麺
オフィスのランチ時など、人前でカップ麺を食べているのを見られるのは恥ずかしいと感じる女性は少なくないのでは？ それはおそらく、オシャレ感のない容器デザインも関係しているのかも。
そんなネガティブイメージが吹き飛ぶ、可愛いデザインのカップ麺があった。水彩画タッチの華やかな絵柄に、女性の手でも持ちやすく設計されたスタイリッシュな容器。これなら誰に見られても恥ずかしくない。
もちろん、女性が嬉しいポイントは見た目だけではない。「鶏白湯ラーメン」は、ごまの風味がきいた濃厚でマイルドな鶏白湯スープに、弾力のある麺がよく絡み、女性好みの味に仕上がっている。具材は、キャベツ・いんげん・にんじんなどの野菜に、たまごとチキンダイスが彩り豊かにトッピングされている。
しかも、この商品は「『FOODEX美食女子』美食女子グランプリ2015」で金賞も獲得した。その評価の内容を、東洋水産 加工食品事業本部 即席麺部の淡路まどかさんに聞いてみた。
「女性が手に取りやすい『パッケージ・ビジュアル』。そして、ごまのまろやかな風味を利かせ、野菜をメインに5種類の具材を合わせた『おいしさ・満足感』などを中心に、高評価をいただきました。また、当社調査では、hanauta シリーズに対して『カップ麺のイメージが良くなった』『夜食やおやつにも良い』『野菜がたっぷりで嬉しい』『かわいい、気分があがるデザイン』といった声が寄せられています」とのことだ。
女子力の上がるカップ麺、ぜひオフィスでもお試しあれ。
以上、女性が躊躇なく美味しく食べられるラーメンをいくつかご紹介した。今回の取材で、いかに女性を意識して開発された商品やメニューが増えてきているかを実感。店舗に至っては、ラーメン店というよりカフェのような外観で女性ひとりでも入りやすくなっている。ラーメンは食べたいけど様々な理由で足踏みしていた読者にとっては、これは朗報ではないだろうか。今後のラーメン市場の展開がますます楽しみだ。
※価格は特記がない限り、すべて税抜です。
取材・文／GreenCreate
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