5分で完成！ ヘルシー混ぜごはん
【コマツナとしらすの混ぜごはん】

■材料（2杯分）
コマツナ………………70g
しらす干し……………大さじ1
塩………………………少々
A いりごま（白）……大さじ1
　醤油…………………小さじ1/2
　みりん………………小さじ1
　ごま油………………小さじ1/3
温かいごはん…………2杯（200g前後）

■作り方
1．コマツナは細かく切り、大きめの耐熱容器に入れる。しらすと塩少々、Aを入れ軽くまぜ、ふんわりとラップをかけレンジ600w 1分30秒加熱する。

2．ラップをはずし、全体をまぜて再度加熱（※ラップはしない）。レンジ600w 1分。とりだして全体をよくまぜ、粗熱をとりながら水分をとばす。

3．温かいごはんに2を加える。具が全体にいきわたるようにまぜ、器によそう。


▲ ポイント ▼

　コマツナ、しらす、いりごま。香りと食感が楽しい混ぜごはんです。具を混ぜこんであるので、ごはんの量が少な目でもボリュームがあります。調味料を控えめにすると素材そのものの味わいを楽しめるだけでなく、他のおかずにも合わせやすいというメリットも。冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ。