レンジで完成！ お手軽レシピ
【丸ごとタマネギのレンジ蒸し】

■材料
タマネギ（小さめのもの）……1個
塩…………………………………少々
オリーブオイル…………………小さじ1
ベーコン…………………………1枚
チーズ（溶けるタイプ）………大さじ1
黒胡椒・パセリ…………………お好みで

■作り方
1．タマネギは皮をむいて底の固い部分をおとし、上部に十字の切り込みを入れる。ベーコンは千切りにする。

2．タマネギに塩少々ふり、オリーブオイルをまわしかけベーコンをのせる。ふんわりラップをかけてレンジ600w 4分ほど加熱する（竹串がすっと通るくらい）。

3．一度取り出してラップをはずし、チーズをのせて再度加熱（レンジ600w 約1分）。チーズがとろりと溶けたら、お好みで黒胡椒とパセリをちらして完成。


▲ ポイント ▼

　レンジ加熱の簡単レシピとは思えないほど、タマネギのおいしさがぎゅっと詰まった一品。新タマネギを使うと、よりとろりとした食感に。チーズとベーコンの代わりに、醤油やめんつゆ、ポン酢などでもおいしくいただけます。あと一品欲しいなというときにもオススメです。