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インスタで注目 山口さきさん「発酵おうちごはん」【日経ヘルス18年4月号】

麹が1袋ずつ配られ、味噌作りする前の様子。料理教室の参加者は、県外からがほとんど。発酵おうちごはん講座だけでなく、発酵おうちおやつ講座などがある。
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