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ハリのある体をキープする「たんぱく質の上手なとり方」【日経ヘルス18年6月号】

47都道府県に在住する30~64歳の女性6190人の食事内容を調査。筋たんぱく質合 成のタイミングで不足しないように、たんぱく質を朝、昼、晩に均等にとることが理想 的とされるが、実際は朝が少なく、晩が多いことが分かった。(データ:Geriatr Gerontol Int,2018 doi:10.1111/ggi.13239より引用、改変)
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